老麵種粉Product Name：NATURKRAFT
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原產地：義大利 包裝規格：0.5KG
將發酵酵母和麵粉揉和在一起，經過多次發酵，再乾燥處理而製成。使用老麵種粉時，建議將麵團中的啤酒酵母量減少20％。
老麵種粉具有以下優點：
．使麵團更容易成型，並具有出色的耐高溫性
．可以幫助麵團較快發酵並保存更長時間
．使披薩呈現均勻且漂亮的金黃色，沒有燒傷的水泡
．披薩成品香氣濃郁，具有典型的酵母風味
．披薩基底即便冷掉依然酥脆
．披薩很容易消化
最好的披薩，需要最好的麵粉
老麵種粉製作出來的披薩呈現均勻且漂亮的金黃色，沒有燒傷的水泡，即便冷掉依然酥脆！
標籤：義大利麵粉、高筋麵粉、披薩、麵包、派皮、鬆餅、餃子皮、麵條
