Be in control express yourself

通過“自主操作”(Be in control express yourself)介面，咖啡師可以完全控制咖啡的提取階段，並根據個人經驗和專業精神管理每個分配參數。

• 溫度調節：幾秒鐘內可以精確管理水溫以及蒸汽溫度。通過參數劑量調節，可以管理每個咖啡提取階段，調整研磨咖啡的重量，以毫升計的水劑量和每次輸注的泵壓力；在比例版本中，甚至可以控制咖啡在杯中的重量。
• 輸液調節：使用這些參數，可以調節泵壓力，時間和所需的水量，以更好地管理預輸注、輸注和輸注後階段。
• 點擊“保存您的食譜”，可以保存完美的espresso分配菜單，並通過藍牙連接傳輸到另一台機器。

每個組都可以使用推/拉桿和3個按鈕選擇來設置6種不同的風味。

SANREMO 多鍋爐系統

配備精密電子控制裝置，可始終保持不同位置的溫度，從而實現最高的精度和熱穩定性。蒸汽迴路和咖啡迴路完全獨立，可在任何工作條件下（即使在壓力下）達到最佳性能。

• T1：沖煮頭鍋爐，容量500c.c.，由10公斤AISI316不銹鋼製成，品質與成份使它能達到最佳的恆溫特性。
• T2：額外加熱器，安裝在電磁閥旁。
• T3：預熱鍋爐，容量2.8L，AISI316不銹鋼製成，為沖煮咖啡的水加熱，利用熱虹吸管連結至每個沖煮頭。
• T4：加熱環：在每個沖煮頭下部為沖煮把手保溫。
• T5：蒸氣鍋爐：容量為2孔機8L、3孔機10L，AISI316不銹鋼製成，只供蒸氣管和熱水出口使用，透過內部的熱交換器與預熱鍋爐作熱交換，預先把水加熱。

※所有鍋爐都有一層隔熱層保溫。

ACAIA雙杯集成秤技術

Opera IST系統是Sanremo與Acaia合作開發的項目。
該系統處於技術和生產質量的最前沿，借助“沖煮比率控制”，可以使您每次都能製作出完美的咖啡。
現在，咖啡師不僅可以通過計量水量來使用機器，而且還可以根據所用研磨咖啡的克量來控制杯中咖啡的重量，這樣就可以依照所想“定制”每一杯咖啡。

Opera wi-fi

從今天開始，借助 Sanremo Cloud 和 Webapp Expressyourself 界面，新版Opera 2.0變得更加易於操作，從而提供了更加輕鬆和交互式的使用體驗。
通過Sanremo應用程序從智能手機、平板電腦或 PC 上處理機器的所有配置參數，而無需親自站在機器前。

• 可以同時連接多台機器以共享，修改和設置配方及配置。
• 同一所有者同時監視和處理多台機器（例如：在不同位置進行特許經營）
• 統計所有連接機器的消耗、分配、維護、配置的統計信息。
• 由技術人員進行遠程維護，以更新，驗證正確的設置和參數控制。