電子控制多功能烘焙烤箱
pizza
MODEL：Amalfi
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serieP系列通過美國市場的ETL認證，並具有電子管理功能，可確保出色的烘烤效果。
專業的甲板烤箱，具有多功能，以其強度和保溫層厚度而著稱，可靠有效率，無論是尺寸還是生產力都非常理想：非常適合烘烤“ pizza al taglio”披薩餅，切成薄片的披薩餅或“ pizza alla pala”比薩餅，傳統糕點，小型麵包房和長發酵產品。
- 瘦長型外觀設計，不佔空間、容易配置
- 配備了用戶友好的界面，可輕鬆對烤箱進行編程。
- 每個甲板配有獨立的Moretti系統控制電子板
- 單獨管理設置頂部和底部的溫度
- 高密度纖維絕緣的重型門
- 玻璃容易從烤箱外部更換
- 多樣專利技術：能量分配系統、恆溫控制系統、上下溫控獨立系統、採用尖端絕緣材料、專利內腔導流技術
- 附贈食譜
- 容 量
- A:6 (pizza Ø 30 cm)
3×(60×40)
B:2 (pizza Ø 30 cm)
2×(60×40)
C:9 (pizza Ø 30 cm)
3×(60×40)
D:12 (pizza Ø 30 cm)
9 (pizza Ø 35 cm)
4×(60×40)
- 每時產量
- A:90 (pizza Ø 30 cm)
12×(60×40)
B:90 (pizza Ø 30 cm)
12×(60×40)
C:135 (pizza Ø 30 cm)
18×(60×40)
D:180 (pizza Ø 30 cm)
135 (pizza Ø 35 cm)
24×(60×40)
- 烤室尺寸
- A:65×103×18 cm
B:95×73×18 cm
C:95×103×18 cm
D:115×111×18 cm
- 最高溫度
- 450℃
- 電 壓
- 380V / 220V 3N
- 功 率
- A:7.1 kW
B:7.1
C:9.6
D:12.6
